Breakfast (café da manhã) nos Estados Unidos e em outros países da língua inglesa. Veja as semelhanças com o nosso café da manha no Brasil
A culinária norte-americana é uma tapeçaria de influências culturais que se traduzem em uma experiência gastronômica única. Em meio a essa rica diversidade culinária, as três principais refeições do dia breakfast, lunch e dinner (café da manhã, almoço e jantar) – desempenham papéis distintos e revelam muito sobre a cultura alimentar dos Estados Unidos. Desde o café da manhã reforçado que inicia o dia até o jantar, frequentemente compartilhado em família, cada refeição tem sua própria importância e características peculiares. Neste artigo, exploraremos a essência dessas refeições na cultura norte-americana, destacando seus ingredientes típicos, tradições e a influência que exercem na vida cotidiana dos norte-americanos.
Breakfast: “a refeição mais importante do dia”
O café da manhã, ou breakfast em inglês, é uma refeição considerada essencial na cultura norte-americana. É frequentemente chamado de “a refeição mais importante do dia” e é levado a sério. Os norte-americanos tendem a começar o dia com um café da manhã substancial, que pode incluir ovos, bacon, panquecas, cereais, torradas, suco de laranja e café. É uma refeição que visa fornecer energia para enfrentar as demandas do dia, seja no trabalho ou nas atividades diárias.
Lunch: A refeição ao meio-dia
O almoço, conhecido como lunch, é geralmente uma refeição mais leve e rápida nos Estados Unidos. Muitas pessoas optam por levar almoço para o trabalho ou escola, e opções populares incluem sanduíches, saladas, sopas e wraps. A ênfase está na conveniência, pois o tempo para almoçar durante a semana de trabalho é muitas vezes limitado. No entanto, aos fins de semana, o almoço pode ser uma refeição mais substancial, com pratos como hambúrgueres, pizzas e sanduíches de frango frito.
Dinner: Uma vivência em família
O jantar, chamado de dinner, é uma refeição significativa na cultura norte-americana. Geralmente, é a maior refeição do dia e é uma oportunidade para a família se reunir. Os jantares nos Estados Unidos frequentemente incluem uma fonte de proteína, como carne ou peixe, acompanhada de vegetais e amidos, como batatas ou arroz. Pratos populares de jantar incluem costelas grelhadas, frango assado, macarrão com queijo e pizza. Também é comum ter sobremesas após o jantar, como tortas, bolos ou sorvetes.
Na cultura norte-americana, as três principais refeições do dia – café da manhã, almoço e jantar – têm características distintas. O café da manhã é uma refeição substancial que visa fornecer energia para o início do dia. O almoço é muitas vezes rápido e prático, enquanto o jantar é uma refeição mais elaborada e socialmente significativa, frequentemente compartilhada em família. As preferências alimentares podem variar, mas a comida desempenha um papel importante na cultura e no estilo de vida dos norte-americanos.
Aqui estão dois exemplos de cardápios típicos norte-americanos para cada uma das três principais refeições: café da manhã, almoço e jantar.
Breakfast
Café da Manhã Clássico:
Ovos mexidos com bacon crocante
Panquecas douradas com maple syrup (xarope de bordo)
Torradas de trigo integral com manteiga
Suco de laranja fresco
Café da Manhã Saudável:
Aveia cozida com mel e frutas frescas (morangos e bananas)
Iogurte grego com granola e nozes
Um smoothie de espinafre, banana e abacate
Café ou chá-preto
Lunch
Almoço de Trabalho Rápido:
Sanduíche de peru com alface, tomate e mostarda
Chips de batata
Uma maçã
Refrigerante, suco, chá gelado
Almoço Leve e Saudável:
Salada de frango grelhado com alface, cenoura, tomate e molho de vinagrete
Sopa de legumes caseira
Uma fatia de pão integral
Água com limão
Jantar
Jantar em Família:
Costelas de porco grelhadas com molho barbecue
Milho com manteiga
Batatas assadas com ervas
Pão de alho
Torta de maçã com sorvete de baunilha
Jantar Rápido para Uma Pessoa:
Salmão assado com limão e ervas
Brócolis cozidos no vapor
Arroz integral
Salada de couve com molho de gergelim
Uma fatia de cheesecake de Nova Iorque
Esses cardápios refletem algumas das opções populares nas refeições norte-americanas, com variedade de escolhas entre pratos tradicionais e opções mais saudáveis. É importante notar que a culinária nos Estados Unidos é muito diversificada, e as preferências alimentares podem variar amplamente de uma região para outra.
Seguem abaixo algumas sugestões de frases em inglês, para aprender.
Veja abaixo as frases e suas respostas:
1. What would you like to order for dinner tonight?
(O que você gostaria de pedir para o jantar hoje à noite?)
2. Can I take your order, please?
(Posso anotar seu pedido, por favor?)
3. Would you like to see the menu, or do you already know what you want to eat?
(Gostaria de ver o cardápio, ou já sabe o que deseja comer?)
4. Are you ready to place your order, or do you need more time to decide?
(Está pronto para fazer o pedido, ou precisa de mais tempo para decidir?)
5. Is there anything specific you’d like to try from our specials menu?
(Há algo específico que gostaria de experimentar do nosso menu de especiais?)
6. I eat cereal and milk in the morning.
(Eu como cereal com leite de manhã.)
7. At lunchtime, I enjoy sandwiches and some fruit.
(Na hora do almoço, eu gosto de sanduíches e algumas frutas.)
8. Dinner is my favorite meal of the day; I like to try new recipes.
(O jantar é minha refeição favorita; gosto de experimentar receitas novas.)
9. Pancakes and syrup are a common breakfast choice.
(Panquecas e xarope são uma escolha comum para o café da manhã.)
10. I like a light lunch, such as salad or a wrap.
(Eu gosto de um almoço leve, como salada ou um wrap.)
11. At night, I often cook a big dinner for my family.
(À noite, às vezes cozinho um jantar grande para minha família.)
12. Oatmeal is a healthy option for breakfast.
(A aveia é uma opção saudável para o café da manhã.)
13. Sometimes, on weekends, we have brunch, which is a mix of breakfast and lunch.
(Às vezes, nos fins de semana, fazemos brunch, que é uma mistura de café da manhã e almoço.)
14. For lunch at work, I usually bring a sandwich I made at home.
(Para o almoço no trabalho, normalmente trago um sanduíche que fiz em casa.)
15. Steak and mashed potatoes are a tasty dinner choice.
(Bife e purê de batata são uma opção saborosa para o jantar.)
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